sju sorters kakor
När jag tog mig en titt i kylen idag så upptäckte jag att det fanns en hel del ägg och tittade man i fruktskålen låg där 2 st bananer som började bli övermogen. Så jag tänkte, varför inte baka en banankaka. Slog till och gjorde en. Här bjuder jag på receptet:
100 g smör
3 dl socker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk ingerfära
2 tsk kanel
2 bananer
½ dl mjölk
Smörj och bröa en kakform. Rör matfettet och sockret poröst. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda mjölet, bakpulvret, bikarbonaten, ingefäran och kanelen. Mosa bananerna, tillsätt allt detta i smeten och rör om. Avsluta med mjölken. In i ugn 175 grader, ca 1 tim. Låt kakan kallna. 
Sådär vart kakan. Kokade även lite hallonsylt utav hallonen som vi var och plockade då vi sov i stugan sist. Underbart gott med hemmagjord sylt. Nä nu ska jag och Freja gå bort till pappa och fika, måste ju bjuda på kakan då man bakat :-)
Recept från "sju sorters kakor"
och raskt kopierade jag receptet på banankaka...
