Eftersom det fortf var minus 23 grader då man vaknade imorse 7:40 så beslöt jag mig för att baka lite bröd idag, då man ialf har en heldag inomhus. Ett superenkelt och gott grovt bröd. Tänkte dela med mig av receptet.

Grovt Bröd
8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havre/vetekli
1 dl linfrö
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
1 dl lingonsylt
2 msk ljus sirap
5 dl mild yoghurt

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke. Rör ihop lingonsylt, yoghurt och sirap. Häll detta i bunken. Blanda ihop till en deg. Häll degen i en smord och bröad avlång form. Strö över lite rågkross och in i ugn ca 1 timma. Stjälp upp brödet och låt det svalna.



Idag fick även julgranen åka ut, började barra så mycket, så det kändes att den gjort sitt för denna gången. Tyckte jag dammsög så noga efteråt, men tro de eller ej så trampar man inte på envisa barr fortf. Får dammsuga igen, hatar att få stickiga barr i strumporna =) Har nyss njutit av en god köttgryta, ett recept som min mamma brukade göra, med curry. Väldigt gott. Serveras med ris till. Nu ska jag ta tag i disken sen gå på en promenad med Freja, nu när graderna äntligen sjunkit till tro de eller ej, minus 9,8 grader. Lika bra att passa på innan herr kyla slår till igen.

Ha en trevlig trettondagsafton allihop!